是男神啊 做过 巧克力吐司面包(爸爸糖手工吐司同款) 初入烘焙第一次做面包,选择了这个方子,没有电子秤,没有揉面机器,白面团能成膜但是不能成手套膜,黑面团出来流动液体状,冻了一个半小时。叠被子的时候黑面团化了不敢多叠,只搞了两折。本以为这次什么都成不了。结果出烤箱居然成型而且不软榻,太激动了。而且巧克力部分也意外的有布朗尼的口感,总而言之,作为小白的我非常满意。开心!感谢方子。❤️ 2019-08-18