b3410 做过 零失败的焦糖布丁 很好吃,我買的奶油正好250ml 一盒,全加進去貌似更加嫩滑。沒過篩,問題不大,我是蛋黃就打了之後,倒入牛奶/奶油混合液中,一邊倒一邊攪,混合的很好。剩下的蛋白做了蛋白燉蛋,30分鐘烤的時候,燉蛋也正好完成。吃一半熱的,另外一半凍著吃。 2019-08-17