小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕

第一次作业，香蕉巧克力戚风。打发和翻拌不过关，蛋糊有点消泡的感觉，脱模感觉偏湿润，不够整齐。明天继续努力学习摸索，不过老师这个方子确实味道好吃，湿润不失蓬松。

2019-08-17