2019年08月17日

芝麻馒头记录：面粉500克，芝麻粉50克，水约250克，盐1.5到2克，糖30-40克，猪油10-20克，酵母2-3克，步骤:1,把除酵母外的材料全部活成团，放冰箱冷藏一小时到一夜均可。2，取出，加酵母揉面，厨师机一档5分钟，在调至三档10分钟，揉至不粘手，3整形，发酵，凉水上锅蒸，滚开后八分钟，关火。

2019-08-17