小菜

醋泡姜，一道酸辣甜又十分适合初秋的小菜。每天都可以上桌做配菜。做起来简单非常。
1鲜嫩的小姜，去皮切成超薄的小片。
2放米醋 适量生抽 少量糖，腌制一夜
就可以上桌了，哈哈哈
受到家人的一致好评。吃起来姜味不重，不是那么酸，微微甜味，也不会很咸，又很脆。有点像日式寿司🍣里头那个姜的味道。

2019-08-17