蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

油酥的油量不够，无法成团，额外加了不少植物油。油皮厨师机打了半天也没出那么薄的膜。但是成品还不错，除了刚开始练手，没把上下角充满油酥，导致顶部留白太多。内陷没做好，所以有点塌。味道不错，感觉很适合做绿豆酥饼。

2019-08-16