可颂（直接法版练手配方）

#可颂日常# 120易小焙面包粉，80王后低筋粉，106冰水混合，25糖，4盐，15鲜酵母（手抖放多了），15黄油
有点断底，面团应该再打打。尝了一个，觉得有点酸，可能鲜酵母问题。
立秋一过，明显早晚凉爽很多，可以练练手了🤗

2019-08-16