红豆沙

500克带壳绿豆，去除大部分壳还有一点壳去不掉，油用250克，觉得多了，(可能去壳又轻了点吧)，糖230克，麦芽糖一勺60克左右，味道刚刚好。一停机油就出来啦，这是正常吗？昨晚炒了，今天又炒了一次，还是出油，但很细腻柔软，有多不知道会影响月饼不，请问曼美女，这样如何解救啊！下次绿豆去壳用200左右，红豆220左右，怕我的豆不吸油。

2019-08-16