瘦肉汤

瘦肉切片，加油，加淀粉，加盐，搅拌。瘦肉放入锅里的时候，用筷子一片一片的夹入锅里，省的混成一团。放完瘦肉和姜之后，再把打散的鸡蛋转圈倒入已经沸腾的汤中。记得最后加盐，防止不够咸。

2019-08-15