Zoking 做过 古早味蛋糕(烫面水浴法) 没有烫面,用了7个蛋,牛奶多用了10g,糖减到80g,油是90g。150度烤了60分钟后加盖锡箔纸继续烤了15分钟。烤盘是24×24,8cm,最后烤出来是5-6cm左右。加了柠檬,甜度刚好。 2019-08-14