在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）

刚做了这道菜，油放了挺多，没粘锅，最后竟然没吸完。果然出锅很快，昨天做的怕不熟，一会儿加点水一会儿加点水，还是粘锅了。#一人食#

2019-08-14