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香草柠檬 做过

酸面包 Sourdough

其他原料不变
增加了面粉量和相应的水量(大概多了一杯面粉)
圆形banneton放到椭圆形的铸铁锅
被挤到但是
依然松软美丽的素白酸面包

2019-08-14