自制四川豆瓣酱

就是跟楼主前几天发的图片一样感觉啤酒没蒸发掉就加辣椒了，今年的太阳没往年好，晒十几天了都，也不知道会不会坏，十斤辣椒，霉豆瓣那里加了大概1斤半的盐有点记不清了，加辣椒时加了四包350克重的盐，菜油大概两斤多点，刚好装满瓶口，前来记录一下

2019-08-13