葱爆羊(牛)肉

牛肉一定要用淀粉腌一下，就不会硬，再加糖和盐一起腌。我加了糖，味道很好，先将姜片爆香，倒入牛肉翻炒，八成熟的时候盛起来。热油爆炒葱，翻炒一会再导入刚刚盛起的牛肉一起翻炒至熟，可以加一点酱油，味道口感都超好~

2019-08-12