烤箱摸索计划

第四十一道  双拼重芝士 轻乳酪

原味重芝士：https://www.xiachufang.com/recipe/100406541/

我额外加了柠檬汁，擦了柠檬皮，这样就不怕蛋腥味了，还酸酸的很清新。

半熟芝士：https://www.xiachufang.com/recipe/103906260/

我下面烤了一个，一蛋戚风，烤完之后，你们用东西把这个戚风压严实了，不要蓬松，吃起来会很扎实，口感会特别，然后上面倒上半熟芝士糊再烤。对了，半熟芝士糊我也加了柠檬汁和柠檬皮，大概半个柠檬的量。

南瓜重芝士：https://www.xiachufang.com/recipe/102167053/

南瓜我建议你们用微波炉弄熟，不要水蒸，不然水分太大！

重点：我这两个蛋糕可以一炉烤！160°，水浴，额，不过我烤了快两个小时，你们按情况定时间。

2019-08-12