红糖发糕（成功率百分之百！）

基本按方子做的，没加泡打粉，用电磁炉隔水蒸半小时，用筷子戳没粘筷子应该熟了。

做的时候最担心是不会发酵，放电磁炉锅里发酵的，半小时没反应。

后面电磁炉里加水，加热到锅底手摸着有点烫就关，然后就发起来了。

半小时左右加热一下，加热了两次发酵了一小时怕发过，涨高了大概1.5厘米发的不是很大。还没吃感觉放少了糖。

2019-08-10