日式轻乳酪

家里没有6寸圆模，就用这个方子烤了纸杯蛋糕，还放了奥利奥在上面，烤了30分钟，焖了20分钟，不知道焖的时候需要把烤箱打开还是关上呢？焖的时候是相当于还在烤吗？冷却之后有点塌陷。

2019-08-10