零失败花纹超级立体的黄油曲奇

第一次做曲奇，造型和火候还没掌握好，心里有点湿软，已经加时间又进一次炉了，用了45克糖，姑娘说“在甜与不甜之间刚刚好”。过一阵子再做一回，再试试火候。到时再交一次作业。要想从里到外都脆应该把曲奇做的薄一点，先高温定型，然后降火加时。下次试试。

2019-08-09