婴儿辅食之自制猪肝粉

给大家分享两个自己的窍门：1⃣️柠檬切片的时候尽量薄，下水焯猪肝，用筷子插进柠檬片左右抖动，这样柠檬果粒都能甩下来，除腥效果更好！2⃣️用不粘锅炒猪肝之前，切一片姜擦锅底，这样也去腥。
当然，一定要多洗几遍生猪肝，不要怕麻烦，要不做出来有味道白忙活了。🌝

2019-08-09