寻味《红楼宴》|三汁焖猪手&鸡丝玉蒿

蒿子秆一定要一次炒好以后马上做，我放了半个多小时有点变色了，鸡丝相当嫩滑，第一遍做的时候贾大厨直接指出我脱浆的问题和避免方法，这次就完美鲜嫩极了，好老师真是

2019-08-07