有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

夏天做的，糖水用热水化开后放凉，酵母一次性加入面粉中。包好后蒸锅中发酵到1.5倍大，蒸完之后还发了一些。满意。喜欢吃甜的可以再加一点点. 有两个没有用手揉对比了下口感，确实没有手揉的细腻整齐。

2019-08-06