轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

想请教一下老师，最近两次做都出现同一个问题：蛋糕糊搅拌到后面迅速消泡，上次用的不是这个方子，之前也做过好多次了，都还可以，家里温度太高会不会也会出现消泡现象？谢谢

2019-08-05