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消灭蛋白好帮手:杏仁瓦片

#下午茶#
减糖到80克,减低粉到15克、黄油减到了25克。因为杏仁片只剩下不到100克,于是加了扁桃仁粉(生酮粗杏仁粉带皮的那种)、椰子粉各10克!,第一炉烤出来做的有点厚,不过还是很酥,我想是因为有椰子粉和杏仁粉的缘故吧!第二炉特意压的很薄,烤出来出来很完美!有椰子香,酥酥的也不会变软!另外一定要铺上锡纸!!!

2019-08-05