万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）

猪肉三斤剁肉末，加料酒去腥，加葱姜花椒挤的水一小勺，用筷子四根往一个方向搅拌，再加生抽三勺老抽两勺蚝油两勺盐两小勺，加入用料酒姜腌制好的虾仁末，打一个鸡蛋继续搅拌，最后加入放盐出水挤干后的芹菜末，十三香五香粉花椒粉白糖芝麻油，再加一勺葱姜花椒水搅拌上劲，五元钱的水饺皮包了九十个，OK

2019-08-04