酒酿 (酒酿系列一）

放了600克糯米，4克酒曲，在这个成天35度左右的大夏天，用了近40个小时发酵，最终做出了4瓶，每个瓶子装了500克不到。味道绝对ok，在发酵的过程中就能在容器的周围闻到淡淡的甜酒味，今早打开封口，一阵香气扑鼻而来，浸泡在酒里的米粒软软糯糯😃喝一口酒，超甜

2019-08-04