g梅梅 做过 豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用) 一斤红豆,成品1500g,微调了一下糖的份量,家里刚好还剩40g麦芽糖,只能将白糖的份量增加到380g,出来成品感觉太甜了,下次要减糖才行,可是这个方法大大缩短了炒豆沙的时间哦,赞一个👍 2019-08-03