午餐•2019年8月3日

爆炒知了猴的做法
昨天晚上趁着夜色和家人出门捉了点知了猴，用盐水浸泡了一晚上。今天中午就做一道好吃又有营养的爆炒知了猴
食材:知了猴、小葱、洋葱、花椒、辣椒、食盐
①把知了猴过水洗干净（如果当天不吃的话，要把它泡在淡盐水里，防止变成蝉。）
②淡盐水浸泡二十分钟去脏东西（浸泡完捞出淋干。）
③锅内倒少许油烧至5成，放入洋葱，花椒，辣椒炒出香味，放入知了猴中火翻炒至尾部膨胀，放入小葱，继续大火翻炒30秒左右，小葱变软，知了猴变成金黄色微焦就可以关火撒盐了。
④出锅装盘就可以享用美味了
#午餐•2019年8月3日#

2019-08-03