美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

第一次做巧克力软曲奇，本来想把红糖过滤，但发现太难也太耗时间，就放弃了，混合糖和黄油时有点费力但也还好；拌匀后带了手套一个个搓圆再用手轻压成型，我看我做的比较大，进烤箱烤了15分钟，巧克力味特别浓，出炉后确实很软，着急出门，就没等放凉后的成品。配方里的糖个人觉得太甜了，可以减糖；下次再加点可可粉试试……总的来说还不错，儿子忍不住吃了好几个😍😄

2019-08-02