家常芋头糕

#腊味芋头糕#广式腊肠、虾米、干贝、蘑菇切粒，炒香放点点盐和黑胡椒，芋头煎炒到表皮有点干，希望有点熟蒸才容易熟……然后全部放在一起炒，盛到盆里，导入薯粉（很多说用粘米粉，家里有老家带来的就用了薯粉）加水拌匀，有点凝固的感觉压实在盘子里，放锅里蒸二十五分钟～～然后就好啦，这是从盘子拿出来的，切片煎……香香的，可以沾辣椒酱或者沙拉酱之类的，喜欢啥沾啥……当然也可以不沾，主要是自己调味不够咸哈哈哈哈哈

2019-08-02