最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

小白一枚，刚到烤箱一个，第一次做面包，揉面揉到肩膀疼腰疼也出不来膜，第二次做面包就看到这个方子，家里还没买黄油，用凝固的猪油替代，揉了10分钟左右才找到揉面的感觉，不会判断手套膜状态，想着先保证拉丝效果，就又揉了5分钟左右，结果很棒！感谢作者的方子！让我信心大增^_^

2019-08-01