2019年07月29日

味道特别好，不过有两个问题：1菜谱写得不条理，应该把芡汁和挂糊料分开写，步骤4是捏柠檬汁，我用的钳子挤了半个柠檬，步骤5是挂糊，我理所当然得把鸡蛋淀粉加进了柠檬汁中🤑，幸亏多看了几眼没有下锅炸，要不真成拉稀现场了！其实柠檬汁是芡汁，是用来浇的，不是用来炸的，后来我妈觉得鸡蛋可惜了一炸…惨不忍睹啊2是之前用刀背拍鸡胸绝对是错误的，我拍的都散开了，虽然做好后也要切开，但真的不成形啊！

2019-07-29