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一时兴起猫薄荷

那天买了串夏黑,甜到难以下咽,干脆捏碎了做了两小瓶葡萄酒。耐不住性子,几乎每天都要打开盖子放气,终于在第7天过滤装瓶,进入第二阶段的发酵。

2019-07-29

一时兴起猫薄荷

白毛的话估计是坏了。我的上面也有白色的东西,但更像泡沫,不是毛。

2019-08-13

一时兴起猫薄荷

不要紧,再来一次,少一点试试看!我很多年前第一次做时,也是霉掉了,还做了一大瓶。

2019-08-13

辰少爷的妈妈

看你拍的图都好有生活情趣,我想问下,葡萄酒过滤是怎么过滤方法?过滤后装瓶二次发酵还需要放气吗?谢谢。

2019-08-26

一时兴起猫薄荷

我只是兴致来了玩玩,新手一枚。葡萄酒过滤我没有专门的工具,刚好家里有一块双层纱的日本手帕没用过,就洗干净之后当滤纸用了。最后的葡萄皮也用这块布裹着拧出汁来。二次过滤到现在也不确定完成了没有,合起来就是加了气的、有一定酒精度的果汁味道。要放气的,里面气体太足了!

2019-08-26