银耳莲子汤

银耳红枣莲子枸杞汤
银耳汤一定要放莲子才好吃，糯糯的，特别香。
一家5口吃一天的量，一朵银耳半锅水，银耳温水洗净浸泡，我泡时间太短以至于煮了1个半小时才浓稠，建议泡的时间长一点，凉水煮银耳，二十分钟大火之后开小火，在这期间可以剥莲子，把苦苦的蕊去除，红枣去核。
等到银耳煮粘稠，放红枣莲子进去再煮10分钟，最后放冰糖至喜欢的甜度，放枸杞煮两分钟，大功告成😁

2019-07-28