紫莹的厨房 做过 江米条 在糯米粉中加了1克泡打粉,更酥脆。原方150g水感觉多了点,面团烫好很软,加了2把糯米粉还是硬不起来,下次再做尝试下少加10g水看看,另外糖减了10g还是太甜。不知如果再减10g会不会影响口感。 2019-07-28