转化糖浆

没有温度计，熬了一个小时，刚开始觉得不够浓，冷后装瓶觉得太浓了，颜色也深了，还没有试过做月饼怎么样。锅里最后一点用勺子刮下来，像麦芽糖似的，尝了无异味。

2019-07-28