酒酿 (酒酿系列一）

我做的米酒，怎么有点酸，不过我喜欢酸甜口的。可我的朋友说，她做的很甜。我发酵了38个小时，闻到了香甜味才打开的。可是为什么有点酸呢？朋友说可能是酒曲放少了。

2019-07-27