酸奶乳酪蛋糕

补发一张给自己做的生日蛋糕，酸奶用的是non-fat的greek yogurt，糖减到25g，加了35g蔓越莓干，又加了7.5g的朗姆酒和一小瓶盖脱脂牛奶，还没烤的时候面糊就比较稠，成品也有点干，应该是因为酸奶太稠以及面粉用的不是低筋，但是靠中间的部分还挺好吃，是小时候吃的蒙牛酸奶冰淇淋的味道🍼

2019-07-27