开口不太好！老师指点一下。还有就是面有时为啥越揉越不光。压面机压后还有小泡泡。
2019-07-25
亚不光滑是因为酵母发酵了 因为手上有温度 所以越揉越粗糙 夏天可以减少酵母的添加量 或者和面用冰水从而延长发酵时间 利于操作
2019-07-27
@糖匠小刚老师 好的，谢谢帅气的小刚老师！
2019-07-31
亚不光滑是因为酵母发酵了 因为手上有温度 所以越揉越粗糙 夏天可以减少酵母的添加量 或者和面用冰水从而延长发酵时间 利于操作
2019-07-27
@糖匠小刚老师 好的，谢谢帅气的小刚老师！
2019-07-31