柔软的汉堡胚

面包松软可口！记录:用了后油后盐后酵母法，第一个搅拌程序结束后空调下静置1个小时，第二个搅拌程序分别放盐，黄油，再放酵母。气温高，加的是冰水，2个程序结束面团温度还是偏高一点，下次要放冰箱静置。

2019-07-24