软萌华夫饼（酵母版）

高筋面粉40g+玉米淀粉10g（4:1代替中筋面粉），牛奶70g（多5g），鸭蛋一个（约33g），玉米油7.5g（代替黄油），酵母0.8g，糖15g（多5g），盐0.25g

搅拌均匀，隔热开水，放置20分钟
电饼铛预热2分钟，烘烤3-5分钟

2019-07-23