割线戚风及脱模视频

先感谢老师的好方子。今天按方做了2个蛋糕都很不错。我家里用6寸模具，所以按配方量一半做的，没有胡萝卜汁用的牛奶，其余一样样。160°15分钟切割，再40分钟。成品皮面不沾手，不塌，非常满意。因为要送人，没切开哈哈😄。（倒扣真是个技术活，皮面的疤痕就是倒扣压到的）

2019-07-23