美味鸡胸肉干丝（改良版）

两块鸡胸肉撕了四五十分钟，撕得不均匀但是要撕的粗一点，不然很容易打糊。没有厨房秤凭感觉放的，盐放多了有点咸，没有橄榄油用了3-4ml的食用油，没有烤箱就直接用的微波炉，我家微波炉老式火力不大，就100，直接放锡纸里无烤盘。烤了3+3+2+2+1+1分钟，每次停下就用筷子搅拌重新摊开，烤出来有7分干，如果想再干点就继续，每隔1分钟就搅一下，弄出来有一盘多点，够我吃一天。怕腥煮的时候多放点葱姜，料酒根据你的水量放5-10ml不等

2019-07-22