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可可蛋糕

##可可戚风# 一开始按配方做的时候想着为什么蛋白打发要那么多糖,我打发了很长时间,然后想着为什么蛋黄要加到蛋白里搅拌,真的我有点怕自己做失败了,把黄油换成玉米油少一点,牛奶跟玉米油搅拌了就加入可可粉没加热,结果烤出来这个成果,我还是很满意,第一次不塌也没有过多的水分,觉得很不错,可可味十足好香。

2019-07-22