蛤蜊菌菇汤

买了鸡爪冷水下锅掉水以后，捞出放到冷水里冷却以后，剁开成小块，控干水分，在下锅加入料酒和姜煮熟放碗里备用。
另外准备一个碗，放入白糖适量，剁椒8个，蒜切碎适量，然后把鸡爪倒入，再按照个人口味加入酱油和醋，带上一次性手套（可不带，我做指甲了所以带）抓匀。我撒了一丢丢盐（一小捏）。然后切2个柠檬放进去，搅拌下放到冰箱里，第二天吃超级好吃的。

2019-07-22