vivi_楊 做过 牛奶面包---5°冷藏基础发酵 面团太稀,估计我的面粉吸水性问题,加了好多趟高粉,也没有揉出膜,以为要失败了,但是烤出来却意外的松软,就是没再加点糖导致成品不够甜。 2019-07-21