传统疙瘩汤&老北京糊塌子

这种调糊的方法非常好掌握，烙出来的糊塌子薄薄的还有韧劲，四边有少许脆皮。还有番茄疙瘩汤，没放疙瘩，直接做成番茄蛋汤，口感浓郁，太好喝了（下次补照片）。貌似简单的家常菜，用对了方法，口感颜值一点也不简单😊

2019-07-20