酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

#白糖的# 怎么还是有点糊呢，略微自闭。
做了几次鸡胸肉呢，也有几点心得!
1.大鸡胸从中间片成薄薄的两片。
2.用刀背敲肉，敲散组织?原理不太懂
3.划小口子好入味。
4.一定要拿生粉，黑胡椒，料酒腌制哦，除腥嫩肉
我比较爱的:
蜂蜜黄油蒜香
奥尔良味
耗油酱油味
5.或者腌制后加孜然辣椒粉切小丁，面粉滚一层，鸡蛋滚一层，面包糠滚一层，200度12分钟热风档烤一烤做鸡米花!
6.又或者加点酱油糖芝麻辣椒粉拌一拌做凉拌鸡丝。

2019-07-19