美味蚝油嫩豆腐

第一次做手忙脚乱，倒豆腐没有直接扣碗，犹豫一下，豆腐裂了，导致后续裹蛋液很头疼。用的平底锅平的不够大，煎得很捉急，只好让豆腐斜着靠边，导致蛋液流到一侧没有裹住豆腐，这就很头疼了，又重新刷蛋液。味道还是挺好吃的，酱汁混合的刚刚好。

2019-07-19