瓶中树懒 做过 超轻松快速揉面法(后酵母静置法) 终于用这个方法,做出了软绵绵的面包。其实我一发过度了。忘了放进冰箱。在外面待了三个小时。死马当活马医,整形之后。又忘了盖保鲜膜松弛就直接二发。里面没有拉丝,不过再也不是狗都能打死的硬面包了。我的厨师机可以扔了。 2019-07-18