广式月饼（隔夜回油）

转化糖浆只有100克了，剩下的放的蜂蜜。皮醒了2个多小时。皮包的时候会裂。包的第一张莲蓉蛋黄的还好包，包五仁的时候不好包，五仁不能大劲，会散掉在加上皮容易裂，很多个包不成个。

2019-07-16